Ресторан

Shatush– уже ставший знаменитым ресторан китайской кухни на Гоголевском бульваре. Меню создал китайский шеф-повар, адаптировавший китайскую кухню под европейский вкус так, что она стала популярной на всем континенте. Таким образом, блюда Shatush– это сочетание китайской креативности с китайской же аутентичностью: авторские находки и секретные ингредиенты плюс продукты и специи из Китая, создающие «тот самый», «правильный» вкус. В Shatush ходят на лучшую пекинскую утку в Москве, приготовление которой держится в строгом секрете и занимает около 18 часов. Ресторан также знаменит своими кальянами – насыщенными, с качественным табаком и очень грамотным сочетанием нескольких компонентов.

Блюда готовятся на газовом воке, который требует от повара особенного искусства и быстроты, поэтому даже для Москвы газовый вок – редкость. Однако это стоит того: соприкосновение продуктов с открытым огнем придает им особенный аромат, при этом они остаются «живыми» и все витамины сохраняются.

В интерьере ресторана чувствуется тонкий баланс Востока и Запада. Атмосферу здесь задает свет: в темном зале прямо над столами горят как будто парящие в воздухе маленькие оранжевые светильники, напоминающие праздничные китайские фонарики. По вечерам окна, стены и бар подсвечиваются ненавязчиво, но удивительно красиво.

С 12 до 16.00 в Shatush действует скидка 20% на все меню. С четверга по субботу ресторан превращается в ночной клуб с популярными ди-джеями и шоу-программой. В Shatush есть и караоке-зал: 6 столов, профессиональный звук, последние песенные каталоги.

Ресторан SHATUSH 2011
all rights reserved